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さとのわ(SATONOWA)・旬だより ※2024年12月現在

山北みかん別役さんの産地直送・おきつ(興津)系は小玉が少ない為、しばしば売り切れ中になりますが、24日頃まで続く予定です。温室土佐文旦は色づきが悪く、良品の入荷が一部遅れています。実生ゆず酢は12月上旬中に、予約開始予定です。本年は農作物はおおむね不作で、特にみかんは量が少なく価格が高いです。

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ぶしゅかん(高知県産・仏手柑)

 

土佐人は、古くから「ぶしゅかん(仏手柑)」などの柑橘類を、刺身にかけるなどして利用してきました。土佐のカツオ節をたっぷりブレンドした、旨味濃厚な「ぶしゅかんポン酢」も大好評販売中です。

 

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1件~3件 (全3件)

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