天日でカラカラになるまで
じっくり干された、旨み凝縮・釣りうるめ・800g入
なるべく焦がさず、じっくり弱火であぶって下さい
じっくり干された、旨み凝縮・釣りうるめ・800g入
なるべく焦がさず、じっくり弱火であぶって下さい
送料無料（冷凍便直送）
年々価格は上昇傾向にある、貴重な高知の干物産地の品、「天日干しの釣りうるめいわし」・８００ｇ（袋入り）です。
大きさは17～20センチ、重さ13～20グラム程度の極上もの、最高級の逸品です。大きさ、数は、その時々の状況により多少増減します。
長期保存の場合＝冷凍庫で保管後、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
【お召し上がり方】
炭火が理想的ですが、なるべく弱火でじっくりとあぶって、焦がさないように焼くのがポイントです。
寒い一時期、潮風を受けながら天日で乾燥させた、味の良さも抜群の上物です。収穫量、業者の減少にともない、その数は年々減少。貴重な水産資源となってしまいました。 【ご注意点】 ご贈答用、包装をご希望の方は、「１ｋｇ・化粧箱入り」などをご選択下さい。
本品は「紙袋などに包んでの簡易梱包」でのお届けとなります。何卒ご了承下さい。
※クール冷凍便にてお届けします。
美味しさを極めれば、“一本釣り”、
そして“天日干し”！「土佐の干物がやっぱり一番」と言われる、
その味を心ゆくまでご賞味下さい。
そして“天日干し”！「土佐の干物がやっぱり一番」と言われる、
その味を心ゆくまでご賞味下さい。
※高知県沖の太平洋で獲れたうるめいわしです。
ご到着後はなるべくお早めにご賞味下さい。
冷蔵庫 ＝ 1週間程度
冷凍庫 （家庭用）＝ 3週間程度
業務用冷凍庫なら、さらに長期保存が可能です。
