馬次郎(うまじろう)
2キロ2玉入り
1キロ超の大きな馬次郎(うまじろう)梨、2玉セットです。植田省三梨園から産地直送でお届けする野趣あふれる「大正ロマンの味」。
収穫直後は酸味が強く、食べても美味しくありませんが、熟成がすすむにつれ甘味が増していく為、食べごろが「1月上旬~1月末ごろ」という、真冬に食べる非常に珍しい梨です。
冷暗所に保存すれば、保存状況によっては非常に日持ちするのが特徴。
さわやかな味の為、年末年始の豪華な食事、特に油料理など、こってりした食事との相性が抜群です。
新高梨とはまた異なり、野性味あふれる味が特徴の「馬次郎(うまじろう)」。栽培数は圧倒的に少ないですので、興味のある方はお早めにどうぞ。
この梨の良いところは、「焼肉」などの肉料理と一緒に食べると相性が抜群なところです。こってりした油物の後に食べると、さわやかな酸味が口の中にひろがり、気持ちがいいです。お酒を呑んだ後などにもおすすめ。 カレーのつけあわせにしても相性が良く、お風呂あがりのほてった体で食べても気持ちがいいです。
植田省三梨園で丹誠込めて栽培された「土佐 馬次郎梨」は、新高梨同様「減農薬栽培」と「山本農法」により育てられています。
<貯蔵場所について>
※購入された後、ご自宅で長期間貯蔵される場合は、冷暗所(直射日光のあたらない暖房のかかっていない部屋=廊下など)に置いてください。