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【大阪サミット開催に伴う配達への影響について】 6月末に開催される「G20・大阪サミット」の影響で、6月26日~7月2日ごろまでの間、大阪府ならびに兵庫県(芦屋、伊丹、尼崎、西宮市)あてのクール便のお荷物をお届けする事が出来ません。 また、この時期は常温便も「配達日時指定が無効」になります。大幅な配達の遅延が予想されますのでご注意下さい。(対象地域外でも、交通規制の状況次第では遅延が発生する可能性があります。) 上記日程で配達希望の方は、7月3日以降配達で、なるべく余裕をもたせて日程の見直し、調整をお願いいたします。

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山波 小夏研究会(やまなみ)のハウス小夏・えりすぐり厳選品

 

小夏の名産地・土佐市波介の
小夏ブランド「山波(やまなみ)」
山波小夏研究会のえりすぐり直送

 

山波小夏研究会とは?

高知県土佐市波介(はげ)地区は、高知県内でも屈指のハウス小夏の名産地として名高い場所です。この土地から4月下旬頃になると出荷が始まる、女性のイラストが特徴的な外箱。それが、山波(やまなみ)小夏研究会のハウス小夏です。

山波・ダイヤ・5kgの外箱

箱を見ると「日本一の小夏」の文字が踊り、少々おおげさでは?と思われるかもしれませんが、トップクラスの生産者の品は、市場でも屈指の高い競り値で取引される、高品質なもの。日本一も決して大袈裟とは言えない、抜群の食味です。

当店では、この高品質なトップクラスの生産者にしぼりこんで、最高に美味しい小夏をお届けすべく、全力を尽くして発送しています。山波の小夏でも、生産者により甲乙丙丁があり、同じ等級でも、品質、価格には大きな差が生じます。えりすぐりをご希望の方は、ぜひ当店でお買い求め下さい。(送料無料)※北海道・沖縄は送料+500円、東北は送料+200円です。

 

山波の温室小夏(みかん箱タイプ)

 

山波の等級について

山波(やまなみ)の等級は、一般的な格付けとは異なるものです。普通は、秀品、優品などで甲乙を表現したりしますが、ここで使用されているのは、トランプの用語(種類)です。具体的には以下のようになります。

クイーン(Queen) … 市場で通常入手可能な、最上級に位置するクラスです。秀品のまだ上を行く、特秀品クラスと言えます。お値段も相当なものになりますが、これこそ「日本一の小夏」の称号にふさわしい品です。(注意点: クイーンクラスでも、生産者によって、お値段は品質に応じてピンからキリまであります。当店の品はピンのほうです。)

ダイヤ(DIA) … クイーンの次に素晴らしいこのクラス。クイーンとの違いは主に見た目の美しさ、粒の形の美しさ、揃い方などですが、一見素人には見分けがつかないかもしれません。このクラスでも(トップクラスの生産者の品なら)、贈答用としては申し分のない特選クラスと言えます。

クラブ(CLUB) … 3番目に素晴らしい等級です。ダイヤと比較すると、やや形が悪いもの、見た目の劣るものなどが若干混ざりますが、当店おすすめの生産者の品は、甘皮部分の厚さなど、食味はダイヤに迫る美味しさです。(お値段はダイヤに比べてかなりお求めやすい。) 当店販売中の家庭用兼ご贈答用(上物・ハイクラス)は、これをベースに、さらにえりすぐったものです。尚、このクラスから、5kgは、みかん箱型の箱に変わります。

エース(ACE) … 当店がお送りする山波の、最もお求め安いクラスです。クラブとの違いは、やや青みが強いものが多く混ざる点。それと、甘皮部分がやや薄めのものが多いです。とは言え、一番良い生産者の品は、家庭用としては、十分すぎる高品質。その為、近年では価格が上昇傾向です。2017年からは、家庭用(上物・スタンダード)と名称を改めて販売しています。5kgはみかん箱で行きます。

以上が、山波(上位)の具体的な等級と、その順位です。本当は、クイーンの上にまだ「キング」という、幻の等級が存在するのですが、通常販売するには、あまりにも数が少なすぎて入手困難な為、当店では現在、販売を見送っております。

 

山波・エース(ACE)とクラブ(CLUB)

 

3kg箱~1.3kg箱・小分け品について

5kgは、みかん箱タイプ、化粧箱タイプ、ともに山波(やまなみ)の出荷時に入っている箱でのお届けとなりますが、3kg箱~1.3kg箱は、当店で5kgを小分けにしたものをお届けします。(山波専用化粧箱入り2.5kgをのぞく)

通常、4月下旬(末)~6月は、当店の場合、山波小夏を小分けにしたものが行く場合がほとんどです。まれに出荷量が少ない場合、極端に競り値が高騰した場合などに、丸波(まるなみ=同じ土佐市波介地区産の厳選小夏)に振り替えて発送する場合があります。(丸波も、山波と同等に価値のある美味しい品をお届けしますので、ご安心下さい。)

山波を強く希望される場合は、ご要望欄にその旨をご記入するなどしてお知らせいただければ、必ずそうさせていただきます。どうしても無理な場合は、発送前に必ずこちらからご連絡、ご相談をさせていただきます。

 

商品一覧

在庫:

説明付き / 写真のみ

1件~29件 (全29件)

1件~29件 (全29件)

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