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秋に収穫した濃厚な味が特長
四万十町産・日本蜜蜂の蜂蜜
(天然はちみつ・非加熱)

四万十・山蜜(しまんと やまみつ)・日本蜜蜂の蜂蜜

濃厚な日本ミツバチの蜂蜜をお探しの方におすすめの逸品。高知県・四万十町に在住の、一生産者限定の純粋はちみつ(非加熱)山蜜(やまみつ)です。

(別名=地蜜(じみつ)、和蜜(わみつ)とも言う。)

この生産者は収穫時期を秋(10月〜11月)にしぼっており、とっても濃厚な蜂蜜を採取しています。時期を絞り込んでいる為、量はそんなに多くは採れませんが、良質な日本ミツバチのはちみつをお探しの方に自信を持っておススメできる品です。

 

2019年秋(10月〜11月頃)から、本格的な販売を予定しています。今シーズン(現在販売中の品)は販売にあたり準備期間が足らず、いろいろと準備不足の感はありますが、いわゆる「お試し販売」のような形になります。冬になると同時に結晶化も進んでいます。数が非常に限られていますので、ご入用の方はぜひお早めに。

 

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