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【ただ今おすすめの品】 (11月14日更新)お歳暮に最適な温室土佐文旦(ハウス文旦)の予約販売を開始しました。山北みかんは、いよいよ最盛期、興津(おきつ)系品種の予約販売中です。新高梨は、当店なら針木産が、現在も美味・発送中です。ただし、残りは多くありません。エメラルドメロンも良品が不定期入荷中です。

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幸水(こうすい)梨・木なり(樹上)完熟・産地直送

 

2018年(平成30年)シーズン
幸水(こうすい)梨
木なり完熟・産地直送

幸水梨は、糖度が高く酸味の少ない早生種の和梨(日本梨)で、お盆のお供え物や、夏ギフトとしても人気です。

徳久梨園が手がける幸水(こうすい)は、全て袋掛けをした「有袋栽培(ゆうたいさいばい)」。日頃から減農薬を心がけ、特殊栽培「山本農法」によって手塩にかけて作られています。とてもジューシーで濃厚な甘さを感じる事が出来、夏バテ気味な方におすすめのフルーツです。

果肉が柔らかめで酸味が少ないので、収穫後は高温に弱いです。その為、クール便でのお届けが必須となります。

8月上中旬〜約1週間の「超・期間限定」でお届けします。期間中であっても予定数に達しだい終了します。いざ発送が始まると、あっという間におしまいになるケースが多いですので、なるべくお早めにご注文下さい。

 

 【ご注意】2018年(平成30年)は収穫が早いです!

今シーズン(2018年)は、猛暑の影響もあり、昨年よりも2週間位早く収穫開始になります。8月初旬から準備でき次第、順次発送開始予定です。配達日指定は、準備の都合でご希望通りお受けできない場合があります。収穫終了は、8月10日前後ごろになる予定です。

 

【重要: 保存方法について】
収穫後の幸水は、暑さに弱いです。必ず冷蔵保存でお願いいたします。到着後は、あまり日をおかずにお早めにお召し上がり下さい。

徳久梨園の「こうすい」なし

暑さもやわらぐ夏の美味梨

 

安心の「クール冷蔵便(ヤマト便)」にて、もぎたて新鮮・産地直送!

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カートに入れる前にご確認下さい

幸水梨(こうすいなし)5kg・10〜14玉入り【産地直送】

幸水梨(こうすいなし)秀品5kg・10〜15玉入り【産地直送】

×売り切れ
減農薬・特殊栽培で育てあげた木なり完熟の絶品幸水梨(こうすいなし)5kg・10〜15玉入り

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幸水梨(こうすいなし)秀品3kg・6〜9玉入り【産地直送】

幸水梨(こうすいなし)秀品3kg・6〜9玉入り【産地直送】

×売り切れ
減農薬・特殊栽培で育てあげた木なり完熟の幸水梨(こうすいなし)・バランスの良い3kg・6、7、8、9玉入り

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幸水梨(こうすいなし)秀品2kg・5〜6玉入り【産地直送】

幸水梨(こうすいなし)秀品2kg・5〜6玉入り【産地直送】

×売り切れ
減農薬・特殊栽培で育てあげた木なり完熟の幸水梨(こうすいなし)立派な2kg・5〜6玉入り

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以下のフルーツセットは「送料無料」でお届けします。↓

【送料無料・期間限定】特撰・山北温室みかんと木なり完熟幸水梨(こうすいなし)のセット【夏ギフト】

【送料無料・期間限定】特撰・山北温室みかんと木なり完熟幸水梨(こうすいなし)のセット【夏ギフト】

×売り切れ
8月の上中旬だけの期間限定フルーツセット・「山北の温室みかん」と「木なり完熟・幸水なし」のセットです。

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夏ギフト(暑中見舞い、お中元、残暑御見舞い、御礼)などにもどうぞ。(お盆のお供えとしては、時期が合わない場合があります)

梨畑(6月ごろの袋がけ)の様子

 

さらに詳しく解説・この幸水が美味しい理由

通常の幸水と、どこが違うのか?

幸水に限った事ではありませんが、梨は、完全に完熟するまで、樹上にぎりぎりまで留めたほうが、よりジューシーで甘く、豊かな味わいの梨が出来上がります。

しかし、実際、市場に出回っている幸水のほとんどは、そのような梨ではありません。

通常、市場に出回っている幸水は、市場で競りにかけられ、販売店で売られ、お客様の口に入るまで、かなりの時間を要します。日持ちが良いものでなければならない、という大前提がある為、完全に熟れていない時点で、早めに収穫します。

早めに収穫すると、冷蔵保存などで、ある程度の長期保存が可能になります。日持ちがするようになりますが、本来の幸水梨が持っている、味、ジューシーさ、甘さ、香りには程遠い梨になってしまいます。

現在は、お客様の需要を重視し、少しでも高値で取引をしようとするあまり、先を急いで早め早めに出荷しようとします。それが梨の味を殺してしまっています。

この幸水が本当に美味しい梨です、と自信を持ってお勧めするのは、梨の事を一番良く知っている農家が、これがベスト、と最も味の良い頃合いを見計らって、収穫したものを、クール便で収穫日当日に発送出来るからです。

 

知っていますか? 幸水・豆知識

「幸水(こうすい)」名前の由来

幸水という名前は、元となった親の梨に由来します。「早生幸蔵」と「菊水」という梨が、幸水の親となった梨です。それぞれから一文字ずつを受け継いで、「幸水(こうすい)」と命名されました。1959年(昭和34年)の事です。

 

商品一覧

在庫:

説明付き / 写真のみ

1件〜4件 (全4件)

1件〜4件 (全4件)

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