高知特産通販　さとのわ

温室みかんの一種、「省加温ハウス蜜柑」。一般的には「雨よけみかん」や「グリーン ハウス みかん」としても知られるこの温室みかんは、主に8月下旬～9月中旬ごろを旬として、高知のミカンどころ「山北（やまきた）」で作られている、緑色でもハウスみかんの一種です。（光センサー選果）

生産量は一般のハウスみかんに比べればまだまだ少なく、旬の時期はあっという間に終わってしまいます。

グリーンの見た目に「すっぱいんじゃないの？」と敬遠される方もいらっしゃいますが、よく間違われる露地物の青いみかんと比較した場合、酸味はひかえめ、まろやかな甘みと合わさって、適度にバランスのとれた美味しいみかんです。（通常の温室みかんのような「ベタ甘（あま）の蜜柑」ではありません。）　高糖度を追求した、あま～いみかんをお望みの方は、6～8月の山北温室みかんか、11月末～12月の露地物・山北みかん（興津早生）をお奨めします。

【おすすめの時期】
このみかんは、8月下旬～9月中旬ごろがおすすめの旬です。8月は出荷量が少なく、お時間がかかる場合があります。9月になると最盛期を迎えます。可能なら、クール便をご選択いただく事をおすすめします。早め早めのご注文がよろしいかと思います。出荷時期は猛暑の影響などで早めに終了する場合があります。

【サイズによる味の違いについて】
山北みかんに限らず、柑橘類全般に言えることですが、玉が小さくなるほど、味がより濃くなっていきます。つまり、小さくなるほど、甘みも酸味も濃くなります。最後はお客様の好みの問題になりますが、まろやかな味で食べやすいのはＭサイズ、味が濃くて（甘み・酸味とも）メリハリが強いのは２Ｓサイズ、その中間がＳサイズです。以上の点をふまえた上で、お買い求めください。
（現在、5kg箱以外は当店おすすめサイズでの発送となっています。）

【等級（クラス）について】
本品は今まで「赤秀品」が最上級クラスでしたが、2024年から「特秀品」の販売をスタートします。同じご贈答クラスですが、特秀品のほうが、光センサーの糖度設定がワンランク上になります。特秀品を糖度計で計測したところ、12度以上ありました。（個体差あり）。当店ではこれらの品を仕入れたのち、さらに独自の選果基準により、×な品を取り除いています。お客様には、より厳選した品をお届け出来るよう、最大限努力します。

等級は他にも「青秀」「緑秀」など、単に秀品と言っても何段階にも分かれており、価格も全く異なります。秀品の中では「赤秀」が一番上です。さらにその上が「特」です。

高知の秋を感じる
心地良い酸味と優しい甘さ
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（クール便オプション選択可能）
※ 北海道・沖縄・東北をのぞく