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山北(やまきた)とは、高知県香南市香我美町山北の事です。その一帯で作られる、皮が薄く、ジューシーで味濃厚なブランド蜜柑(ミカン)が「山北みかん」です。高知を代表する一大ミカン産地である山北では、オフシーズンの約3ヶ月間を除き、様々な種類の温州みかんがお楽しみいただけます。
温州みかんのブランド名である「山北みかん」は、実際は季節ごとに様々な品種が栽培されており、それぞれに最も美味しい旬があります。
5月から8月上旬までがハウス栽培品。お盆休みをはさんで、8月下旬から9月上旬にハウス物と露地物の中間的な栽培の「雨よけ」が出回ります。それが終わりに近づくと9月中頃から徐々に露地物が出始め、しだいに甘みを増しながら、やがて12月に最旬を迎えます。1月末頃までがおすすめできる最後の時期です。2月から4月の3ヶ月間は、他の柑橘(文旦や小夏、なつみなど)をお勧めします。
様々な品種の中でも、最も人気があるのが「興津(おきつ)」と呼ばれる早生系品種で、濃厚でまろやかな甘さが特長のみかんです。夏場は山北ハウスみかん・おきつ(興津)がお中元に、冬場は露地ものがお歳暮にぴったりの時期に出荷されます。年明けもまだ販売している事がありますが、年明け以降は、「南柑20号」品種のほうがより新鮮でおすすめです。
全品・2重箱にて丁寧に梱包後、発送しています。
季節ごとに詳細ページがあります。詳しくは以下のリンクをクリック ↓↓↓
8月の下旬頃からほんの2、3週間が旬の「はちきんキッス」は、ハウス栽培みかんの一種です。ハウスの横を取っ払い、天面だけを残すことから「あまよけみかん」の名称で知られています。見た目は青が際端って、酸っぱいだけの青切りみかんと間違いそうですが、すっきりとした酸味の中にも優しい甘さが感じられる、この一時期しか味わえない美味しさです。ここ数年は8月の出荷量が少なく、9月に入ってから出荷量が増える事が多いです。
【初秋に出始める極早生(ごくわせ)の山北みかん】
9月~10月は、まだまだ露地物ミカンの出荷自体が少なく、味も過渡期にあたります。10月中下旬以降は、色づきの良い品が徐々に増えてきます。その中でもなるべく美味しい&あまずっぱいミカンを探してお届けするものです。甘酸っぱい、山北みかんをお試し下さい。
【秋の露地もの・山北みかんの最上位クラス!】
9月中下旬頃から出始める「露地物・極早生」の共選みかんを、光センサー選果機で選別し、より高糖度なものだけを選別したのが「満天・極み」の名称で販売され始めます。当店では「満天・極み」の中でも、特に美味しい赤秀品以上のクラスを中心に通販しています。数量が少なく、不定期入荷での販売となります。満天みかんは、まだまだ酸味が強い9月から、濃厚美味が出始める10月下旬以降、割とみかんシーズン本番の11月以降へと続いていきます。なるべく高糖度な特選品をお探しの方向けの高級みかんです。
【しだいに深まりゆく秋を感じる山北みかん】
本格的な露地物シーズンの到来を告げる「山北早生みかん」。9月~10月はまだ緑がかっているものも多いですが、11月頃からは、おおむね濃い黄色のみかんになります。この時期は日を追うごとにミカンの色も味も深まっていく季節です。さらにコクのある甘いみかんをご希望の場合は、11月中旬以降の「おきつ系」までお待ち下さい。
【露地物の最盛期・味極まる山北みかん】
露地物シーズンの真っ只中、年末の忙しい最中に全国各地へ向け、多くの山北ミカンが出荷される時期です。この時期は味が濃く、甘みと酸味のバランスが最高の、絶品の山北みかんが登場する季節でもあります。需要が大変多い時期である為、すぐの発送が難しい事もしばしばです。早め早めにご注文をお願いいたします。
【当店のラインナップについて】
当店で販売中の「別役(べっちゃく)さんちの山北みかん」は、産地から直に仕入れてお届けする、農家直送の山北みかんです。甘くて大変新鮮な良品をお探しの方におすすめです。
【露地みかんの季節・トリを飾る山北みかん】
年末ごろから登場する中生(なかて)品種の山北みかんです。甘さ良好で酸味抑えめで、興津品種とはまた一味違う美味しさです。さとのわ推奨の別役(べっちゃく)さんの産地直送品は、価格的にも品質的にもおすすめの品です。
【4月からが旬の山北産かんきつ】
4月は、ミカン好きの方にとってはもどかしい、温州ミカンがオフシーズンの時期にあたります。そんな4月に、味濃厚で美味しいオレンジを提供すべく栽培されるようになったのが「なつみ みかん」です。その美味しさから年々注目度が上がってきています。
カラマンダリンと吉浦ポンカンを交配してできた柑橘(かんきつ)ですが、山北みかんが好きな方なら、きっと気に入っていただける美味しさに満ち満ちています。
生産者と品質にこだわって、なるべく良品を送料無料でお届けします!
夏は本来、みかんにとっての「オフシーズン」の時期にあたりますが、ハウス栽培の高級山北みかんが、お中元・夏ギフトとしても人気です。当店の「山北温室みかん」は、最高級の「特撰秀品」を中心とした発送になります。
山北みかん(ハウス栽培品)はお値段はかなり高めですが、たとえ少量でも、満足度抜群の夏ギフトをお考えなら、ぜひ、当店のハウスみかんをご用命下さい。常温便は送料無料。クール便にもオプションで対応可能です。
2026年産の山北温室みかんは、販売・発送を終了しました。
山北みかんは、一番大きい箱=5kg箱となります。5kgみかん箱に入っている、各サイズの玉数は、以下のようになります。
※ その年の出来具合、生産者等によって、玉数は多少変わります。当店では、重量割れしないよう、しっかりと独自に再計量の上、発送しています(農家からの産地直送品をのぞく)。
■ 特撰品の場合
1週間くらいは変化なしで美味しく、多少シワがよってきても、2~3週間くらいは大丈夫です。ただし、風の当たらない冷暗所で、密封しすぎず、開放しすぎず、段ボール箱の中で静かに寝かせた場合、という条件がつきます。生鮮品ですので、長くおけば置くほど、当然いたみが発生するリスクは高くなっていきます。湿気には要注意です。
■ 特選品以下の等級の場合
傷や押し痕のあるミカンが混ざると、やはりいたみは早くなります。そういった傷や押し痕のあるものから順番に食べていけば、特撰品と同じくらいの賞味期限で食べられます。
■ 冬場・保存時の注意点
みかんが凍るほど寒い場所には置かないようにして下さい。中身が凍ると、味が変わって美味しくなくなります。
美容や健やかで強靭な体作りに、山北みかんをおすすめします。
他にも、腸にやさしい食物繊維たっぷり、高血圧、肝臓病予防に効果的なカリウム、ビタミンCとの相乗効果で毛細血管を丈夫にするビタミンP、などが豊富に含まれています。
山北みかんのご注文を検討されている方から、お問い合わせの際、「糖度はどのくらいですか?」と、よく聞かれる事があります。当店では糖度につきましては「○度以上のものを必ず送る」といった規定は設けておりません。それは糖度だけでは本当のおいしさを計る事は出来ないと考えているからです。
商品選びの際には、最重要ポイントの一つとして、なるべく糖度の高いものを厳選してお送りするよう努めています。しかしその他にも「鮮度の良さ、じょうのう部分(内袋)の薄さ、傷の多少、外皮が中の実に引っ付いているか、適度な酸味があるか」などにも重点を置いて選別し、トータルで「これがベスト」と言える品を厳選してお送りするようにしています。
↓ここから下は、さらにディープに山北みかんを知りたい方向け情報です!↓
山北みかんの選別方法には、大きく分けて2種類があります。「個選(こせん)」と「共選(きょうせん)」です。
「個選みかん」とは、個々の農家がそれぞれ、「これは秀品、これは優品」と言うように、自分で判断して選別したみかんの事。それに対して「共選みかん」は、農家が選果場にミカンを持ち寄り、選果場で共通の基準に基づいて選別したみかんの事です。
山北の選果場では「光センサー選果機」により、糖度設定の基準をクリアしたものを、順番に松竹梅を決定して箱詰めしており、一番上のクラスは自動的に一番糖度が高いみかんになります。
この共選みかんの代表的なものが「山北温室みかん」と「山北みかん(満天)」になります。
当店で販売している「早生」「興津(おきつ)」「南柑20号」などの山北みかんは、「個選」になります。これに対して「山北温室みかん」「山北満天みかん」「はちきんキッス(雨よけみかん)」などは「共選」になります。
個選、共選、ともにメリットとデメリットがあります。個選のメリットは、美味しい生産者を自分で選んで仕入れが出来る事です。それに対して共選は、生産者の屋号がわからないので、生産者単位で選んで仕入れる事が出来ません。
個選は、農家個々の判断で「秀品」「優品」が分けられますので、農家によって判断基準がまちまちです。信頼できる農家であるかどうかが大事になってきます。共選は、選果場の光センサーで糖度測定をして、ある程度自動で振り分けますので、糖度という点では、品質が一定になりやすいというメリットがあります。
共選みかんの最大の難点は、選果場に持ち込んでくる農家が変わる事によって、少なからず当たり外れがあり、それを仕入れる側が選べないという事です。その為、当店で共選ミカンを販売する際は、なるべく当たり外れが少ない、最上級クラスにしぼって販売するよう心がけています。
(※ごくまれに「北山みかん」と、名前を間違えて覚えている方がおられますが、これを機に、ぜひ本当の名前を覚えておいて下さいね。)
只今販売中の山北みかんは
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