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9月中下旬頃から出始める「露地物・極早生」の共選みかんを、光センサー選果機で選別し、より高糖度なものだけを選別したのが「満天・極み」の名称で販売され始めます。当店では「満天・極み」の中でも、特に美味しい赤秀品以上のクラスを中心に通販しています。数量が少なく、不定期入荷での販売となります。まだまだ酸味が強いこの時期、なるべく高糖度な特選品をお探しの方向けの高級極早生みかんです。

本格的な露地物シーズンの到来を告げる「山北早生みかん」。9月～10月はまだ緑がかっているものも多いですが、11月頃からは、おおむね濃い黄色のみかんになります。この時期は日を追うごとにミカンの色も味も深まっていく季節です。さらにコクのある甘いみかんをご希望の場合は、11月中旬以降の「おきつ系」までお待ち下さい。

露地物シーズンの真っ只中、年末の忙しい最中に全国各地へ向け、多くの山北ミカンが出荷される時期です。この時期は味が濃く、甘みと酸味のバランスが最高の、絶品の山北みかんが登場する季節でもあります。需要が大変多い時期である為、すぐの発送が難しい事もしばしばです。早め早めにご注文をお願いいたします。

【当店のラインナップについて】

当店で販売中の「別役（べっちゃく）さんちの山北みかん」は、産地から直に仕入れてお届けする、農家直送の山北みかんです。甘くて大変新鮮な良品をお探しの方におすすめです。

年末ごろから登場する晩柑品種の山北みかんです。年末は正月向けの需要と重なり、山北みかんの良品も少なくなる事から、この品種のトップクラスは、大変高値で取引されます。年が開けて1月中旬頃になるとお値段は落ち着いてきます。当店では品質を重視して、おおむね1月末頃までの発送となります。

【4月が旬の山北産かんきつ】

夏は本来、みかんにとっての「オフシーズン」の時期にあたりますが、ハウス栽培の高級山北みかんが、お中元・夏ギフトとしても人気です。当店の「山北温室みかん」は、最高級の「特撰秀品」を中心とした発送になります。

山北みかん（ハウス栽培品）は、最上級クラスの「特撰」がなんといっても最高のお味です。お値段はかなり高めですが、たとえ少量でも、満足度抜群の夏ギフトをお考えなら、ぜひ、当店のハウスみかんをご用命下さい。常温便は送料無料。クール便にもオプションで対応可能です。

8月の下旬頃からほんの2、3週間が旬の「はちきんキッス」は、ハウス栽培みかんの一種です。ハウスの横を取っ払い、天面だけを残すことから「あまよけみかん」の名称で知られています。見た目は青が際立って、酸っぱいだけの青切りみかんと間違いそうですが、すっきりとした酸味の中にも優しい甘さが感じられる、この一時期しか味わえない美味しさです。

9月～10月は、まだまだ露地物ミカンの出荷自体が少なく、味も過渡期にあたります。10月中下旬以降は、色づきの良い品が徐々に増えてきます。その中でもなるべく美味しい＆あまずっぱいミカンを探してお届けするものです。甘酸っぱい、山北みかんをお試し下さい。

もっと知りたい！山北みかん
（Yamakita Mikan）
あれこれ

サイズ（規格）について

山北みかんは、どの蜜柑も、箱の規格がおおむね統一されています。一番大きい箱＝5kg箱となります。5kgみかん箱に入っている、各サイズの玉数は、以下のようになります。

2Sサイズ（やや小粒）
＝約80玉前後
Sサイズ（ベストサイズ・小さめ）
＝約64～68玉位
Mサイズ（ベストサイズ・大きめ）
＝約52玉位

※ その年の出来具合、生産者等によって、玉数は多少変わります。当店では、重量割れしないよう、しっかりと独自に再計量の上、発送しています（農家からの産地直送品をのぞく）。

賞味期限・保存方法について

■特撰品の場合　＝ 1週間くらいは変化なしで美味しく、多少シワがよってきても、2～3週間くらいは大丈夫です。ただし、風の当たらない冷暗所で、密封しすぎず、開放しすぎず、段ボール箱の中で静かに寝かせた場合、という条件がつきます。生鮮品ですので、長くおけば置くほど、当然いたみが発生するリスクは高くなっていきます。湿気には要注意です。

■特選品以下の等級の場合 ＝ 傷や押し痕のあるミカンが混ざると、やはりいたみは早くなります。そういった傷や押し痕のあるものから順番に食べていけば、特撰品と同じくらいの賞味期限で食べられます。

■冬場・保存時の注意点 ＝ みかんが凍るほど寒い場所には置かないようにして下さい。中身が凍ると、味が変わって美味しくなくなります。

体が喜ぶ成分たっぷり♪ 栄養成分について

美容や健やかで強靭な体作りに、山北みかんをおすすめします。

●クエン酸は疲労回復や血行改善、便秘にも効果があります。

●ビタミンCは風邪の予防や、老化のスピードをゆるめる働きも。美容にも効果的。

●ペクチンはコレステロールの分解を促し、動脈硬化を防ぎます。

他にも、腸にやさしい食物繊維たっぷり、高血圧、肝臓病予防に効果的なカリウム、ビタミンCとの相乗効果で毛細血管を丈夫にするビタミンP、などが豊富に含まれています。

糖度など・品選びについて

山北みかんのご注文を検討されている方から、お問い合わせの際、「糖度はどのくらいですか？」と、よく聞かれる事があります。当店では糖度につきましては「○度以上のものを必ず送る」といった規定は設けておりません。それは糖度だけでは本当のおいしさは計る事は出来ないと考えているからです。

商品選びの際には、最重要ポイントの一つとして、なるべく糖度の高いものを厳選してお送りするよう努めています。しかしその他にも「鮮度の良さ、じょうのう部分（内袋）の薄さ、傷の多少、外皮が中の実に引っ付いているか、適度な酸味があるか」などにも重点を置いて選別し、トータルで「これがベスト」と言える品を厳選してお送りするようにしています。

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【追記】

（※ごくまれに「北山みかん」と、名前を間違えて覚えている方がおられますが、これを機に、ぜひ本当の名前を覚えておいて下さいね。）

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