さとのわ(SATONOWA)・旬だより
※2024年11月現在
山北みかん・別役さんの産地直送・おきつ(興津)系品種は、11月下旬以降の予約販売開始予定、温室土佐文旦は11月最終週ごろから入荷・販売開始予定、実生ゆず酢は12月以降、入荷しだいになる見込みです。
いいとこどりの新品種
(数量限定)
甘太(かんた)・2~4kg
9月下旬(末)頃~10月上旬
木なり完熟梨・産地直送
甘太(かんた)とは - 概要 -
「甘太(かんた)」は、新高梨(にいたかなし)とほぼ同時期に出荷開始される晩生品種の日本梨(なし)=和梨です。「秋月(あきづき)」と「王秋(おうしゅう)」の二つをかけ合わせて出来た新品種で、その名が示す通り、甘くて比較的大玉になりやすい梨です。
新高梨(にいたかなし)よりも果肉は柔らかで、とても果汁にあふれ、幸水、豊水などよりも糖度が高く、甘いのが特長です。酸味もほどよくあり、それが甘さを引き立てて、メリハリのあるおいしさに満ち満ちています。
ごく最近生まれた新品種の為、全国的に見てもまだ通販を行っているところはほとんどありませんでしたが、当店では2018年度から、徳久梨園による産地直送で、満を持して販売を開始しています。
味・特徴について
食べた印象は「果汁たっぷり!」「甘い」という第一印象。どことなく新高梨のような風味(香り)も持ち合わせ、豊水のような果汁の豊かさと、秋月のような高糖度な甘さも兼ね備えた梨です。
実の太さは、豊水梨と同程度かもう少し大きめ。日持ちの良さについては、新高梨ほどは長くなく、豊水と同程度と思われます。病気に強く、蜜症も起こりにくいとされ、全国的に普及が見込まれている有望品種です。
木なり完熟でお届けします
徳久梨園の「甘太(かんた)」梨は、袋がけを施した「有袋栽培」により、なるべく農薬を減らしてぎりぎりまで完熟の度合いを高めた「木なり完熟」の梨です。通常のスーパーで売っている梨と比較しても甘さの度合いが全然違う、梨本来の甘さ、美味しさが堪能できる特別な梨です。
到着後は速やかにご賞味下さい
木なり完熟の「甘太(かんた)」は、美味しさ満点の仕上がりとなっていますが、若もぎしたスーパーの梨ほど長くは持ちません。到着後、すぐに食べない場合は冷蔵庫に入れ、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
甘太(かんた)梨の旬・
収穫時期について
一般的には、9月下旬(末頃)~10月上旬頃が、「甘太(かんた)」の収穫・発送時期です。
猛暑の影響で、年々発送時期が前倒しになってきており、9月下旬頃に開始して、早々に終了する可能性もあります。(※天候などの影響により、毎年、収穫時期は多少前後します。)
価格について
この時期、高知県産の梨と言えば「新高梨(にいたかなし)」一色になりますが、甘太(かんた)は新高と比較すれば、お求め安い値段です。甘くて美味しい新品種を、ぜひ一度お試しください!
熨斗(のし)・包装について
本品は、梨農家が市場などへの出荷のかたわら、ネット販売用の荷作りも行う為、外箱包装などの細かなご要望にはお答え出来ません。ただ、お熨斗(内のし)や、メッセージカードでしたら、添付する事が可能です。
高知県の徳久梨園から、産地直送でお届けします。