幸水（こうすい）梨

高知産・美味しい梨（なし）の
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2026年産は
7月26日から予約開始
8月上中旬頃に発送予定
※収穫時期は
天候により前後します

幸水（こうすい）梨
もぎたて産地直送

幸水梨（こうすいなし）とは【概要】

日本梨（和梨）の中でも、多摩梨などに次いで最も早い時期から収穫、出荷が始まるのが、この幸水（こうすい）という早生品種の赤梨です。

酸味が限りなく少なく、甘さ濃厚な品種で、お盆前後の夏の暑い盛りに食べられる貴重な梨として、全国的に大変人気があります。

幸水（こうすい）・木なり完熟の梨（なし）です — ※ 1玉ずつ袋がけして育てると、幸水もこのように赤みの強い外見になります。

果肉は柔らか・そしてジューシー

幸水は、夏バテ気味の体に染み渡るような、ジューシーで濃厚な甘さをご堪能いただけます。果肉も柔らかく糖度が高い品種です。酸味が少ない品種ですので、豊水ほどメリハリのある味ではありません。

夏が旬・でも暑さには弱い

真夏の8月に収穫されるので、一見暑さには強いように思いますが、収穫され、樹から離れた状態では、暑さには弱い品種です。発送時は「クール冷蔵便」でのお届けが必須となります。ご到着後は必ず冷蔵保存で、なるべくお早めに1週間程度で食べきるようにして下さい。

発送は「8月上中旬頃～・産地直送」

年によって多少前後しますが、8月上中旬あたりから出荷予定です。（晴れの日が多いと熟れが早く、予想よりも1週間ほど早まる場合があります。）収穫が始まると約１週間くらいであっという間に終わってしまいますので、ご注文は、早め早めにご予約下さい。農家が収穫しながらの発送になりますので、外箱包装などの、細やかな対応は出来ません。熨斗メッセージカードは、箱の中、上面に同封しての発送でしたら可能です。

【大事なお知らせ】2026年の幸水は、今まで長らく依頼していた農家さんの出荷が難しい状況となり、農家さんを変更して7月下旬ごろから予約を開始しました。7月下旬～8月上旬に急いで予約をとり、8月上中旬ごろ、発送する予定です。準備期間が短く、満足な情報発信ができない可能性が高いですが、何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。新しい農家さんは、毎年当店から新高梨（黒岩産）を産地直送してくださっている方です。