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王秋(おうしゅう)は、「二十世紀」と「慈梨(ツーリー)」という梨をかけ合わせたものに、さらに「新雪」という梨を交配して出来た、比較的新品種の梨です。タテに細長い外見が特徴的で、とってもジューシーで濃厚な美味しさにあふれた要注目品種です。
もともと皮が硬い品種で、剥いている最中は「この梨大丈夫かな…」と、若干あせるほどゴリゴリした硬い外皮をしていますが、中身はびっくりするほどジューシーで柔らか!かめばジュワっと果汁がしみでて、メリハリのある濃厚な美味しさが抜群の梨です。
徳久梨園が土作りからこだわりぬいて育て、完熟度合を高めて収穫した「王秋(おうしゅう)」。ぜひこの機会にお試し下さい。
王秋は、外皮にやや青みが残る場合がありますが、もともとそのような品種ですので、中身の味には影響ありません。
また、王秋は、コルクスポットと呼ばれる茶色がかった部分が実の中にできやすい品種でもあり、高知の農家はこれに苦労している人が多いようです。極力そのような梨はとりのぞいて発送するよう心掛けておりますが、コルクスポットがあった場合も、食べても特に問題はありません。気になる方はとりのぞいてからお召し上がり下さい。
※コルクスポットは外見からはなかなか判断が難しく、切ってみないとわからない事が多いです。切ってみて、あまりにもひどい場合は当店までご連絡下さい。