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水晶文旦（すいしょうぶんたん）は、高知県内各地で広く栽培されている「ハウス栽培の高級文旦」です。土佐文旦とは、品種自体が違います。シーズン当初は色鮮やかな緑色（みどりいろ）をしていますが、これで中身はしっかり完熟しており、糖度は露地文旦を凌駕する「12度超」が普通。自然のままにグリーンからクリームイエローへと変化していく、良質で高糖度な品のみをお届けします。

お求めやすい小分け品
上級品～ご贈答用

ワンポイント・アドバイス
同じ3玉入りでも、玉の大きさによって、水晶文旦の値段は全然変わってきます。（大玉ほど、1玉当たりの値段が高いです。）他のお店によっては、単に3玉入り、とか、2kg入り、などの表記で販売している場合がありますが、グラムと玉数、両方をよく確認しないと、すごく損をする事になりかねませんのでご注意下さい。当店では、玉数とグラムをなるべく正確に、わかりやすい表記を心がけています。

選び抜いた最高の品質
最上級特撰・ご贈答クラス

最上級・特選品（贈答）
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上級品クラス
（家庭用兼ご贈答用）↓

上級品（家庭用兼ご贈答用）
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【3キロと5キロでは、中身が根本的に違います】

同じ玉数でも、3kg箱と5kg箱では文旦の大きさが全く違ってきます。3kg6玉は、1玉が約500g、いわゆる「中玉」クラス。最も標準的な大きさです。

それに対して5kg6玉は、1玉が平均・約833g前後。「超大玉」クラスの水晶文旦です。

3kg箱は、5、6、7玉がよく出荷され、6玉くらいが最も出荷数が多いです。

5kg箱は、6、7、8玉くらい入っており、7玉くらいが最も出荷数が多いです。

つまり、5kg箱には、どれも大玉クラスのものが入ってきます。3kg箱に入っている文旦とは、そもそもの大きさが違うのです。

※収穫前、ハウスの中でサンテ（日除け＆虫除けネット）をかぶった状態の水晶文旦。このように1玉1玉を大切に保護しながら、収穫の日を迎えます。