さとのわ(SATONOWA)・旬だより
※2024年11月現在
山北みかん・別役さんの産地直送・おきつ(興津)系品種は、11月下旬以降の予約販売開始予定、温室土佐文旦は11月最終週ごろから入荷・販売開始予定、実生ゆず酢は12月以降、入荷しだいになる見込みです。
かんきつの名産地・山北産
なつみ・みかん
4月初旬頃からが旬
なつみ(南津海)は、高糖度でジューシー、濃厚な味が特長の美味柑橘(かんきつ)です。
温州ミカン系の山北みかんがオフシーズンの4月初旬~5月にかけての短い期間に出荷される希少フルーツです。
食べ方は通常の温州みかんと同じ
小夏(こなつ)はナイフで皮をはぐのがめんどい、という方におすすめの、温州ミカン好きの方ならきっと納得していただける美味しさを秘めています。
通常のみかん同様、手で剥く事ができ、手軽にぱくぱくいただけます。果肉を包む薄皮(=じょうのう)はとても薄いので、気にせず、まるごと美味しく食べる事ができます。(種がある場合がありますが、それほど気にならないレベルです。)
送料無料で高知県から新鮮直送
当店ではなるべく良好な状態でなつみみかんをお届けすべく、2重箱で丁寧に梱包してお届けするよう心掛けています。高糖度で酸味の少ない生ものなので、傷まないよう最善を尽くして発送します。
高知県の名産地「山北(やまきた)」産の一番上のクラス、秀品のおすすめ品を厳選して、送料無料(関東~九州)で直送します。
「なつみ」とは
なつみは、カラマンダリンと吉浦ポンカンを交配し出来た柑橘ですが、この時期の他の柑橘に比べれば、温州みかんに最も近い味と言えます。濃厚な味で、温州ミカンのようなジューシーさもあり、ポンカンほどではありませんが、香りの良さも持ち合わせた柑橘です。
高知県の山北(やまきた)産に限定して仕入れ
高知県で最もオレンジの柑橘作りが盛んな名産地、それが山北(やまきた)です。出荷量は他県と比べれば少ないですが、味と品質では負けない、古来からのみかん作りのノウハウが活かされた「山北みかん」が有名な地区です。その地でなつみを栽培している、厳選農家の美味品を仕入れてお送りしています。
一番上のクラス(秀品)をお届けします
山北なつみは3つの等級(クラス)が出荷されます。秀品と丸秀品とさらに下のクラス(無地)です。一番上のクラス(=秀品)でも、外皮にややすり傷、変色など、見た目がやや悪い部分が混ざる場合があります。丸秀品は秀品よりもさらに見た目と品質が落ち、外皮が浮いてぶかぶかになったものなどが多く混ざります。外皮が浮いたミカンは比較的痛みが早かったり水っぽかったりする場合があります。当店では一番上のクラス(秀品)の、中身には影響ないものを厳選してお届けしますので、何卒ご了承の上お求め下さい。