ぶしゅかん
(高知県産・仏手柑)

 

土佐人は、古くから「ぶしゅかん(仏手柑)」などの柑橘類を、刺身にかけるなどして利用してきました。土佐のカツオ節をたっぷりブレンドした、旨味濃厚な「ぶしゅかんポン酢」も大好評販売中です。