さとのわ(SATONOWA)・旬だより
※2024年11月現在
山北みかん・別役さんの産地直送・おきつ(興津)系品種は、11月下旬以降の予約販売開始予定となっております。それまでは、満天みかんなどの販売が中心となります。今年は気温が高かった為、ミカンの色づき具合が遅いです。
ぶしゅかん
(高知県産・仏手柑)
土佐人は、古くから「ぶしゅかん(仏手柑)」などの柑橘類を、刺身にかけるなどして利用してきました。土佐のカツオ節をたっぷりブレンドした、旨味濃厚な「ぶしゅかんポン酢」も大好評販売中です。