さとのわ(SATONOWA)・旬だより
ハウス小夏、なつみが旬を迎えていますが、小夏はまだ入荷量が少なく、最盛期まではもう少しお時間がかかります。1×1アイスクリンは1~2営業日内に発送中です。
土佐のかちりじゃこ(しらす干し)
土佐(高知)では上干(じょうかん)のしらす干し(ちりめんじゃこ・おじゃこ)の事を「かちり」と呼んで、日々の様々な料理に使用しています。
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