脂たっぷり高知産・沖うるめ丸干し
名産地の特選品・1kg

土佐沖でとれる、キス科の白身魚「沖うるめ・まるぼし」をお手ごろ価格で思う存分に味わい尽くしていただける「1キロセット」です。
沖うるめ(オキウルメ)が、高知ではポピュラーな呼び名ですが、他県ではニギスと呼ぶ事が多いようです。他にも沖キス、沖ガマスなど様々な呼び名があるそうです。
当店の沖ウルメは、美味しい干物が出来ると地元で有名な、高知市の「御畳瀬(みませ)地区」で作られた沖ウルメにしぼってお届けします。さんさんと輝く天日と寒風の元でよく干された、風味抜群、土佐自慢の沖うるめ干物をご賞味下さい。
1kgで約34~45尾くらいです。数はその時の魚の大きさによって多少前後します。