さとのわ(SATONOWA)・旬だより
高知は日によっては25度を超える日があるなど、早くも初夏の雰囲気です。いよいよ小夏が最もおいしい季節が到来、新茶(一番茶)はご予約受付中の段階です。山北みかん(温室)は、ゴールデンウィーク期間中は価格がかなり高めです(数量限定で即納可能)。メロンも徐々に出荷量が増えてきました。
高知県産(主に高知市・春野(はるの)産など)のハウス新生姜、なかでも当店おすすめの特撰農家の品は、きめ細かく食感も抜群で「甘酢漬け(新生姜のガリ・お漬物)」に最適です。高品質で、処理のしやすい大ぶりなLサイズ限定品。4kg箱と2kg箱は、送料無料でお届けします。
(ハウス新生姜は、全品クール冷蔵)
「ハウス新生姜」の旬について
露地物の新生姜とよく混同されがちですが、ハウス栽培の新生姜は、3月頃から出始め、8月位までと期間は長いです。
ただ、出始めの3月~5月頃までは、4kg箱ではなく、2kg箱のみの販売となり、高値な状態が続きます。(2kg×2箱で販売します)
4kg箱も、出始めは値段が高く、日がたつにつれ、徐々に値下がりしていきます。
※ 当店のハウス新生姜は全て、その時期出荷している中で「最も卸値の高い特撰品」です。最高品質の高知産です。