さとのわ(SATONOWA)・旬だより
高知は日によっては25度を超える日があるなど、早くも初夏の雰囲気です。いよいよ小夏が最もおいしい季節が到来、新茶(一番茶)はご予約受付中の段階です。山北みかん(温室)は、ゴールデンウィーク期間中は価格がかなり高めです(数量限定で即納可能)。メロンも徐々に出荷量が増えてきました。
土佐・高知の次郎柿(じろうがき)は、富有(ふゆう)柿、平核無柿(ひらたねなしがき)に次いで、全国的にも3番目に生産量が多い甘柿(あまがき)です。
富有柿と比較した場合、次郎柿は、カリッと歯ごたえの良い食感で、果汁は少なめ。硬い状態からスプーンですくう位柔らかくなるまで、長~く楽しむ事が出来ます。
高知県は全国的に見ても、次郎柿の生産量は多いほうではありませんが、トップクラスには、非常に美味しい品が存在します。高知県内の産地は、春野、高知市、南国市など。
値段は本当にピンキリで、二束三文のようなお値段のものから、非常に高いものまで幅広いです。 小さいものよりはLサイズなど、大きめのほうがより高価。
当店ではこの上位、トップクラスの高知県産・次郎柿に絞ってお届けいたします。
おおむね11月が最盛期で、美味しくおすすめです。
園芸王国・高知の、本当に美味しい「次郎柿(じろうがき)」をぜひ一度ご賞味下さい!